Le chocolat « écolo » essaye, quant à lui, de réduire l'impact environnemental qu'implique la production de chocolat sur la planète, en utilisant 100 % du cacao (tandis que les autres fabricants n'utilisent que la fève). Pour être plus responsable en tant que consommateur, il est bon de prendre en compte la provenance de ces fèves ainsi que des labels présentés et inscrits sur le produit, affirmant que le chocolat fait partie du commerce équitable.

Enfin, légumes en chocolat ou chocolat aux légumes, les deux se font et étonnent les amateurs ! On doit à Carrés Futés la création de tablettes gourmandes à la tomate, poivron, carotte, à cuisiner dans des préparations salées. Véritable trompe l'oeil, celles-ci n'ont pas le goût de chocolat même si elles en ont tout l'air !

Alors, pour vous aider à choisir vos chocolats de Pâques, on vous a déniché une petite sélection d'adresses chocolatées, à ne pas manquer cette année !