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Nos adresses chocolatées
THE place pour les choco addicts
Se acerca la temporada de Pascua con sus campanas, conejos y huevos de chocolate, que se pueden encontrar en todas las chocolaterías y comercios. El chocolate, un alimento clave de la vida de los franceses, se reinventa en todas sus formas y se convierte en una gran alegría para grandes y pequeños.
De la creatividad a la excentricidad
El mercado del chocolate es toda una tendencia actualmente, no para de apostar por innovadoras ideas, cada vez más insólitas, que se aplican a su forma, su sabor o su composición, a veces de lo más sorprendente. Una oportunidad para que los más creativos nos deleiten con las infinitas posibilidades que ofrece este producto.

Existen chocolates eróticos que, a base de ingredientes afrodisiacos naturales (granada, jengibre, etc.), estimulan los deseos y potencian las sensaciones de hombres y mujeres para vivir momentos íntimos únicos e intensos.
Le chocolat « écolo » essaye, quant à lui, de réduire l'impact environnemental qu'implique la production de chocolat sur la planète, en utilisant 100 % du cacao (tandis que les autres fabricants n'utilisent que la fève). Pour être plus responsable en tant que consommateur, il est bon de prendre en compte la provenance de ces fèves ainsi que des labels présentés et inscrits sur le produit, affirmant que le chocolat fait partie du commerce équitable.

Enfin, légumes en chocolat ou chocolat aux légumes, les deux se font et étonnent les amateurs ! On doit à Carrés Futés la création de tablettes gourmandes à la tomate, poivron, carotte, à cuisiner dans des préparations salées. Véritable trompe l'oeil, celles-ci n'ont pas le goût de chocolat même si elles en ont tout l'air !

Alors, pour vous aider à choisir vos chocolats de Pâques, on vous a déniché une petite sélection d'adresses chocolatées, à ne pas manquer cette année !
NOS COUPS DE FOUDRE DU MOMENT
Patrick Roger
Nouvelle adresse à la mode
Il manie le chocolat comme personne et s'incarne dans une liberté d'expression absolue, Patrick Roger - artiste sculpteur et chocolatier surnommé le « Rodin du chocolat » - s'impose sur le devant de la scène avec des créations uniques et savoureuses. Il s'exprime dans une création sans limites ni codes, à l'exception des siens et de ceux du chocolat. Exigeant et passionné, l'artiste est à l'image de ses sculptures : audacieux, sensible et atypique. On vous conseille alors de vous arrêter dans une de ses neufs boutiques parisiennes, reconnaissables par leurs devantures vert émeraude et leurs vitrines ornées de trésors en chocolat, pour allier petit plaisir et gourmandise !

9 adresses en île de France
patrick_roger_off
PLAQ
La confidentielle
Direction la rue du Nil cette fois-ci pour découvrir la manufacture de chocolat PLAQ. De la fève de cacao à des tablettes fines et aromatiques, Sandra et Nicolas - les fondateurs de PLAQ - imaginent des recettes gourmandes, originales et délicates pour créer un chocolat Pur et Nu. Le savoir-faire artisanal avec l'obsession du goût sont des points majeurs pour eux. L'intention étant de retrouver un goût vrai, brut et authentique en bouche.

LA MANUFACTURE PLAQ
4 RUE DU NIL, 75002 PARIS

plaqchocolat
Le Royal Monceau
La opción de lujo
La última dirección para saborear un chocolate dominado a la perfección. Os damos cita en el Royal Monceau ? Raffles de París para descubrir la última creación del chef pastelero Quentin Lechat con motivo de Pascua.

Una tableta XXL de chocolate inspirada en el arte contemporáneo (que es el hilo conductor de todo el hotel) que destrona al habitual huevo de chocolate. Esta creación dulce, lúdica y completamente realizada a mano, sin moldes ni máquinas, se considera una auténtica obra de arte única en su género. La tableta XXL de Pascua está hecha de chocolate Dark Milk y cuenta con un relleno de praliné de cacahuete y deliciosos cacahuetes caramelizados.

LE ROYAL MONCEAU RAFFLES PARIS
37 AVENUE HOCHE, 75008 PARIS

leroyalmonceau

La table de pâques